JUDUL POSTING : (RESEP RUMAH KITA) Resep Bebek Penyet Sambal Mentah-RESEPRUMAHKITA
NAMA RESEP : (RESEP RUMAH KITA) Resep Bebek Penyet Sambal Mentah-RESEPRUMAHKITA
(RESEP RUMAH KITA) Resep Bebek Penyet Sambal Mentah-RESEPRUMAHKITA
Artikel Masakan Jawa, Resep Bebek Penyet Sambal Mentah. Bebek adalah unggas yang cukup mudah di dapat, bila anda biasanya memasak bebek sulit untuk empuk, ada baiknya anda menggunakan panci tekan untuk merebus bebek, sehingga bebek anda dapat empuk serta bumbu akan merasuk hingga ke dalam. Sajikan besama dengan nasi putih hangat dan sayuran seger misalnya daun selada, mentimun atau tambahkan dengan terong yang di goreng, pasti enak dan segar.Bahan utama :
- 1 ekor bebek potong potong
- 6 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 liter air
- Minyak goreng
- 1 sendok makan bawang putih goreng, remahkan untuk taburan
Bahan bumbu yang dihaluskan :
- 5 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 3 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 4 butir kemiri, sangrai
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 cm kunyit, bakar
Bahan untuk sambal mentah, uleg hingga halus :
- 4 butir bawang merah
- 4 buah cabai merah keriting
- 4 buah cabai rawit merah
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah
- 1 buah tomat merah
- 1 1/2 sendok teh terasi
- 6 buah cabai merah
Cara membuat bebek penyet sambal mentah :
- Rebus bebek bersama dengan bumbu yang telah dihaluskan, daun jeruk, daun salam, sereh dan air.
- Masak bebek dengan api kecil hingga kuah menyusut dan bebek matang, atau anda bisa merebusnya dengan menggunakan panci tekan.
- Angkat bebek lalu tiriskan. Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng bebek hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Penyet bebek pada sambal mentah lalu taburi dengan bawang goreng, sajikan.
Demikianlah Artikel (RESEP RUMAH KITA) Resep Bebek Penyet Sambal Mentah-RESEPRUMAHKITA
Sekian Resep Masakan ini (RESEP RUMAH KITA) Resep Bebek Penyet Sambal Mentah-RESEPRUMAHKITA, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan Resep Masakan kali ini.
Anda sedang membaca artikel (RESEP RUMAH KITA) Resep Bebek Penyet Sambal Mentah-RESEPRUMAHKITA dan artikel ini url permalinknya adalah https://rumahresepkita.blogspot.com/2016/03/resep-rumah-kita-resep-bebek-penyet.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
Tag : Masakan Jawa,
0 Response to "(RESEP RUMAH KITA) Resep Bebek Penyet Sambal Mentah-RESEPRUMAHKITA"
Post a Comment